Tren Menu FNB Populer 10 Makanan dan Minuman yang Sedang Digemari Saat Ini

Industri makanan dan minuman (FNB) terus berkembang seiring perubahan gaya hidup, teknologi, dan selera konsumen. Dari makanan jalanan yang naik kelas hingga minuman viral yang diburu generasi muda, tren FNB selalu mengalami pembaruan. Untuk kamu yang ingin mengikuti perkembangan terbaru, berikut Tren Menu FNB Populer 10 Makanan dan Minuman yang Sedang Digemari Saat Ini.

1. Croffle (Croissant + Waffle)

Croffle, kombinasi unik antara croissant dan waffle, masih menjadi favorit banyak orang. Teksturnya yang garing di luar dan lembut di dalam, dengan pilihan topping manis hingga gurih, menjadikannya camilan serbaguna yang cocok dinikmati kapan saja.

2. Minuman Boba dengan Sentuhan Lokal

Minuman boba masih merajai pasar, namun kini banyak pelaku FNB yang berinovasi dengan rasa khas Indonesia seperti klepon, cendol, hingga es kopi gula aren boba. Sentuhan lokal ini membuat boba terasa lebih dekat dengan budaya masyarakat.

3. Korean Garlic Cheese Bread

Roti bundar lembut yang dipenuhi isian keju dan mentega bawang putih ini menjadi viral berkat pengaruh tren Korea Selatan. Makanan ini tidak hanya menggoda lidah, tetapi juga sangat Instagramable, menjadikannya menu favorit di berbagai kafe.

4. Kopi Susu Literan

Kopi susu kekinian tidak hanya tersedia dalam gelas, tapi kini hadir dalam botol literan yang praktis dan ekonomis. Banyak brand FNB lokal menyediakan kopi susu dalam kemasan besar untuk dinikmati bersama keluarga atau teman kerja.

5. Rice Bowl dengan Berbagai Topping

Menu rice bowl tetap menjadi pilihan favorit, terutama karena praktis dan mengenyangkan. Topping seperti ayam sambal matah, beef teriyaki, atau chicken katsu masih mendominasi tren makan siang anak muda yang sibuk.

6. Cloud Bread

Roti ringan bertekstur seperti awan ini sempat viral di media sosial dan tetap memiliki penggemar setia. Dengan warna-warni pastel dan tampilan yang unik, cloud bread cocok untuk pencinta makanan yang estetis dan rendah kalori.

7. Minuman Sparkling Fruit Tea

Minuman berbasis teh dengan tambahan soda dan potongan buah segar ini sedang booming. Rasanya yang segar, asam-manis, dan menyegarkan cocok untuk cuaca tropis. Banyak gerai FNB mulai memasukkan sparkling fruit tea ke dalam menu andalan mereka.

8. Dessert Box

Dessert box adalah solusi manis bagi pencinta kue yang ingin menikmati sesuatu yang simpel namun nikmat. Variasi rasa seperti tiramisu, red velvet, atau cokelat lumer membuat makanan penutup ini menjadi pilihan yang fleksibel dan menggoda.

9. Ayam Geprek Level Pedas

Siapa sangka makanan sederhana seperti ayam geprek bisa tetap eksis? Justru kini semakin banyak varian ayam geprek dengan sambal berbagai level kepedasan dan topping keju mozzarella, sambal matah, hingga saus Korea yang membuat konsumen ketagihan.

10. Menu Berbasis Plant-Based (Nabati)

Kesadaran akan hidup sehat dan keberlanjutan membuat menu plant-based semakin populer. Daging olahan nabati, susu oat, dan smoothie bowl menjadi pilihan mereka yang ingin hidup sehat tanpa mengorbankan rasa.

Adaptasi Pelaku FNB terhadap Tren

Banyak pelaku usaha FNB mulai menyesuaikan diri dengan tren ini, baik dalam hal produk, kemasan, hingga strategi pemasaran. Salah satu contohnya adalah platform daring seperti CRS99 yang turut mendukung pelaku UMKM kuliner untuk memperluas jangkauan pasarnya dengan sistem pemesanan dan promosi yang terintegrasi. Dengan memanfaatkan platform seperti ini, banyak brand makanan dan minuman lokal mampu bersaing di tengah ketatnya industri kuliner digital.

Baca juga: Edukasi Lingkungan: Membangun Kesadaran Generasi Muda

Tren FNB bukan hanya soal rasa, tetapi juga soal pengalaman dan nilai yang ditawarkan. Dari tampilan visual, kemudahan akses, hingga nilai-nilai kesehatan dan keberlanjutan, semua menjadi pertimbangan konsumen masa kini. Bagi pelaku bisnis, memahami tren ini dan memanfaatkannya secara strategis, termasuk lewat platform, bisa menjadi kunci sukses dalam mengembangkan usaha kuliner di era digital.