Huey-McDonald Tren Makanan dan Restoran Terbaik di Indonesia

Subscribe

F&b

Tren Terbaru dalam Teknologi F&B: Bagaimana AI Mengubah Cara Kita Makan

Teknologi F&B membayangkan memesan makanan dari robot pelayan? Atau mungkin mencicipi hidangan yang dirancang khusus oleh kecerdasan buatan (AI) berdasarkan preferensi rasa dan kebutuhan nutrisi Anda? Jika belum, bersiaplah! Karena revolusi AI dalam industri Food and Beverage (F&B) bukan lagi sekadar fiksi ilmiah—ini adalah realitas yang sedang berkembang pesat di depan mata kita. Sebagai seorang
Read More
admin 8 mins0

Perbandingan: Karir Chef di Hotel vs. Restoran Independen

Karir Chef jika Anda baru saja lulus dari sekolah kuliner terkemuka. Diploma di tangan, pisau tersimpan rapi di tas, dan semangat membara untuk menaklukkan dunia kuliner. Tapi tunggu dulu! Ke mana langkah Anda selanjutnya? Apakah Anda akan memilih jalur karir di hotel berbintang atau mencoba peruntungan di restoran independen? Sebagai seseorang yang telah merasakan asam
Read More
admin 7 mins0

5 Fakta Mengejutkan tentang Industri Ghost Kitchen di Indonesia

Industri Ghost Kitchen memesan makanan online dan bertanya-tanya dari mana sebenarnya makanan itu berasal? Mungkin Anda membayangkan sebuah restoran ramai dengan pelayan yang sibuk mondar-mandir. Tapi tahukah Anda? Makanan yang Anda pesan mungkin berasal dari sebuah “hantu” – ghost kitchen! Sebagai seorang yang telah lama berkecimpung di industri F&B, saya menyaksikan langsung bagaimana ghost kitchen
Read More
admin 7 mins0

Panduan Lengkap: Memahami Seni Plating dalam Industri Kuliner

Bayangkan sebuah lukisan. Kanvasnya adalah piring, dan cat-catnya adalah berbagai macam makanan dengan warna, tekstur, dan bentuk yang beragam. Itulah esensi dari seni plating dalam dunia kuliner. Seperti halnya seorang pelukis yang menciptakan karya seni visual, seorang chef menggunakan keahliannya untuk menciptakan “lukisan” yang bisa dimakan. Sebagai seorang yang telah berkecimpung di industri kuliner selama
Read More
admin 7 mins0

7 Alasan Mengapa Industri Dessert Menjadi Tren Baru di Indonesia

Industri Dessert Pernahkah Anda memperhatikan bagaimana feed Instagram Anda dipenuhi dengan foto-foto dessert yang menggugah selera? Atau mungkin Anda sendiri pernah antre panjang hanya untuk mencicipi sebuah es krim viral? Jika iya, Anda tidak sendirian! Menurut data terbaru dari Asosiasi Pengusaha Kafe dan Restoran Indonesia (APKRINDO), pertumbuhan gerai dessert di kota-kota besar Indonesia meningkat hingga
Read More
admin 7 mins0

Tren F&B Digemari Gen-Z : Inovasi, Keberlanjutan, dan Keautentikan

Tren F&B Digemari Gen-Z, yang lahir antara pertengahan tahun 1990-an hingga awal tahun 2010-an, telah menjadi kelompok konsumen yang sangat berpengaruh, terutama dalam industri makanan dan minuman (F&B). Dikenal dengan kecenderungan mereka terhadap teknologi, keberlanjutan, dan pengalaman yang autentik, preferensi Gen Z telah membentuk tren F&B terkini. Artikel ini akan menjelajahi beberapa jenis makanan dan
Read More
admin 5 mins0

Coffe Shop Bandung Paling Recommended Untuk Kamu nih!!

Coffe Shop Bandung, kota yang dikenal dengan suasana alamnya yang asri dan kreativitas yang melimpah, juga menjadi rumah bagi berbagai coffee shop unik dan menarik. Bagi para pencinta kopi dan mereka yang mencari tempat hangout yang nyaman, Bandung menawarkan banyak pilihan. Berikut ini adalah daftar rekomendasi coffee shop di Bandung yang menawarkan tidak hanya kopi
Read More
admin 4 mins0

Kerja Di Kitchen Hotel? Berikut Beberapa Tips Untuk Kamu Agar Semakin Perform

Kerja Di Kitchen Hotel di kitchen hotel menawarkan tantangan dan peluang unik. Lingkungan dapur hotel biasanya sibuk, cepat, dan memerlukan koordinasi yang tinggi antara berbagai bagian tim. Menjadi sukses di lingkungan ini memerlukan lebih dari sekadar keterampilan memasak—dibutuhkan dedikasi, keterampilan manajerial, dan kemampuan beradaptasi dengan cepat. Berikut adalah beberapa tips dan trik untuk membantu Anda
Read More
admin 5 mins0

Bisnis Franchise Di Indonesia, Benerkah Bisa Gampang Untung?

Indonesia, sebagai salah satu negara dengan ekonomi terbesar di Asia Tenggara, menawarkan peluang yang menarik dalam bisnis franchise. Dengan populasi yang terus berkembang dan kelas menengah yang semakin meningkat, pasar franchise di Indonesia menunjukkan pertumbuhan yang signifikan. Berbagai sektor, mulai dari makanan dan minuman hingga layanan kesehatan dan pendidikan, menawarkan potensi keuntungan yang menjanjikan bagi
Read More
admin 5 mins0

Monica Susanto Yang Menginspirasi Dari Kegagalan Hingga Kesuksesan

Monica Susanto memulai perjalanan bisnisnya dengan semangat dan ambisi yang tinggi. Namun, seperti banyak pengusaha lainnya, awal kariernya tidak selalu mulus. Memulai dari ide sederhana, Monica menghadapi berbagai tantangan dan kegagalan dalam usaha pertamanya. Dalam fase awal ini, bisnisnya mengalami kesulitan finansial, kegagalan pasar, dan ketidakstabilan operasional yang mengancam kelangsungan usaha. Pelajaran dari Kegagalan Kegagalan
Read More
admin 4 mins0

Konsultan Kuliner Cukup Optimis Bisnis Kafe ‘On The Go’ Bakal Berkembang

Konsultan Kuliner Kafe-kafe di kota besar kini semakin berlomba-lomba untuk menghadirkan inovasi yang menarik minat konsumen. Salah satu tren terbaru yang sedang naik daun adalah konsep menu ‘On The Go’. Konsep ini menawarkan kemudahan bagi pelanggan yang sibuk dan menginginkan makanan cepat saji namun tetap berkualitas. Seorang konsultan kuliner terkenal telah berhasil menerapkan konsep ini
Read More
admin 4 mins0
You May Have Missed