Bisnis Food and Beverage (F&B) saat ini sedang mengalami transformasi besar seiring berkembangnya teknologi digital dan perubahan perilaku konsumen. Industri yang dulu hanya mengandalkan lokasi fisik dan layanan langsung, kini mulai bergeser ke arah digital yang lebih cepat, fleksibel, dan berbasis data. Selain itu, konsumen modern memiliki ekspektasi yang lebih tinggi terhadap kualitas layanan, kecepatan,