Kuliner Nusantara dikenal memiliki kekayaan rasa, bahan, dan cara pengolahan yang sangat beragam. Dari Sabang hingga Merauke, setiap daerah memiliki makanan khas yang mencerminkan budaya serta tradisi masyarakat setempat. Meski tren makanan modern terus berkembang dengan cepat, berbagai hidangan tradisional Indonesia tetap mampu mempertahankan popularitasnya di tengah perubahan selera konsumen. Fenomena ini menunjukkan bahwa makanan